• Đề tài khoa học
  • 660.634
    Nghiên cứu ứng dụng công nghệ Enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm /
DDC 660.634
Tác giả CN Ngô Tiến Hiển
Nhan đề Nghiên cứu ứng dụng công nghệ Enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm / Ngô Tiến Hiển
Thông tin xuất bản Hà Nội : Viện Công nghiệp thực phẩm, 2004
Mô tả vật lý 216 tr.;
Thuật ngữ chủ đề Công nghệ Enzym
Địa chỉ Thư viện Đại học Nha Trang
00000809nam#a2200217ui#4504
0011116
0026
0041B67473A-71C9-43D1-B877-905054F68BB4
005201611241614
008081223s2004 vm| vie
0091 0
039 |a20161124161640|bhoannq|y20140318072536|zluuyen
082 |a660.634
100 |aNgô Tiến Hiển
245 |aNghiên cứu ứng dụng công nghệ Enzym trong chế biến một số nông sản thực phẩm / |cNgô Tiến Hiển
260 |aHà Nội : |bViện Công nghiệp thực phẩm, |c2004
300 |a216 tr.;
650 |aCông nghệ Enzym
852 |aThư viện Đại học Nha Trang
8561|uhttp://thuvien.vnkgu.edu.vn/kiposdata1/nghiencuukhoahoc/600_khoahocungdung_congnghe/660_kythuathoahoc/ngotienhien/znngotienhien_001thumbimage.jpg
890|c0

Không tìm thấy biểu ghi nào

Không có liên kết tài liệu số nào