|
DDC
| 633 | |
Tác giả CN
| Lê Văn Hoàng | |
Nhan đề
| Tinh Bột Khai Thác Và Ứng Dụng / Lê Văn Hoàng | |
Nhan đề
| Tinh bột khai thác và ứng dụngGiáo trình đã được hội đồng khoa học của Trường Đại học Bách khoa Đà Nẵng thông quaLê Văn Hoàng (chb.), Trường Thị Minh Hạnh | |
Thông tin xuất bản
| Đà Nẵng : NXB Đà Nẵng, 2007 | |
Mô tả vật lý
| 172 tr.; 21 cm | |
Tóm tắt
| Trình bày cấu tạo và tính chất của tinh bột, các biện pháp hiện đại để xác định các chỉ số cơ bản của tinh bột, Kỹ thuật sản xuất tinh bột, biến hình và ứng dụng của biến hình tinh bột. | |
Thuật ngữ chủ đề
| Tinh bột | |
Từ khóa tự do
| Ứng dụng | |
Từ khóa tự do
| Kỹ thuật sản xuất |
| | 000 | 00000nam a2200000 a 4500 |
|---|
| 001 | 8000 |
|---|
| 002 | 1 |
|---|
| 004 | DBFFDE9B-03AA-4C2F-AF76-C6EA2A37D526 |
|---|
| 005 | 202408201530 |
|---|
| 008 | 2007 vm| vie |
|---|
| 009 | 1 0 |
|---|
| 039 | |a20240820153132|bthuyhtk|y20220927165301|znvrang |
|---|
| 041 | |avie |
|---|
| 044 | |avn |
|---|
| 082 | |a633 |
|---|
| 100 | |aLê Văn Hoàng |
|---|
| 245 | |aTinh Bột Khai Thác Và Ứng Dụng / |cLê Văn Hoàng |
|---|
| 245 | |aTinh bột khai thác và ứng dụng|bGiáo trình đã được hội đồng khoa học của Trường Đại học Bách khoa Đà Nẵng thông qua|cLê Văn Hoàng (chb.), Trường Thị Minh Hạnh |
|---|
| 260 | |aĐà Nẵng : |bNXB Đà Nẵng, |c2007 |
|---|
| 300 | |a172 tr.; |c21 cm |
|---|
| 520 | |aTrình bày cấu tạo và tính chất của tinh bột, các biện pháp hiện đại để xác định các chỉ số cơ bản của tinh bột, Kỹ thuật sản xuất tinh bột, biến hình và ứng dụng của biến hình tinh bột. |
|---|
| 650 | |aTinh bột |
|---|
| 653 | |aỨng dụng |
|---|
| 653 | |aKỹ thuật sản xuất |
|---|
| 890 | |c1 |
|---|
|
Không tìm thấy biểu ghi nào
|
|
|
|