DDC 641.3
Tác giả CN Nguyễn Trọng Cẩn (Chủ biên)
Nhan đề Công nghệ chế biến thực phẩm thủy sản. Đỗ Minh Phụng, Nguyễn Anh TuấnTập 1, Nguyên Liệu chế biến thủy sản /
Lần xuất bản Tái bản lần thứ 2 có bổ sung, sửa chữa
Thông tin xuất bản TP.Hồ Chí Minh : Nông nghiệp, 2006
Mô tả vật lý 255 tr. ; 27 cm
Tác giả(bs) CN Đỗ Minh Phụng
Tác giả(bs) CN Nguyễn Anh Tuấn
Địa chỉ ĐHKGKho tham khảo(1): 102004182
00000000nam#a2200000ui#4500
0014685
0021
00408CAAED0-4256-42FA-AE04-24E56AC9E876
005202112301032
008081223s2006 vm| vie
0091 0
020 |c52.000
039|a20211230103221|btannv|c20211230102931|dtannv|y20211228085451|zttthom
082 |a641.3|bC121
100 |aNguyễn Trọng Cẩn (Chủ biên)
245 |aCông nghệ chế biến thực phẩm thủy sản. |nTập 1, |pNguyên Liệu chế biến thủy sản / |cĐỗ Minh Phụng, Nguyễn Anh Tuấn
250 |aTái bản lần thứ 2 có bổ sung, sửa chữa
260 |aTP.Hồ Chí Minh : |bNông nghiệp, |c2006
300 |a255 tr. ; |c27 cm
700 |aĐỗ Minh Phụng
700 |aNguyễn Anh Tuấn
852 |aĐHKG|bKho tham khảo|j(1): 102004182
890|a1
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần
1 102004182 Kho tham khảo 641.3 C121 Sách tham khảo 1

Không có liên kết tài liệu số nào