DDC 664.071
Tác giả CN Lê Nguyễn Đoan Duy
Nhan đề Giáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống / Lê Nguyễn Đoan Duy, Lê Mỹ Hồng
Thông tin xuất bản Cần Thơ : Đại học Cần Thơ, 2012
Mô tả vật lý 202 tr. ; 24 cm
Thuật ngữ chủ đề Giáo trình -- Công nghệ thực phẩm truyền thống
Tác giả(bs) CN Lê Mỹ Hồng
Địa chỉ ĐHKGKho giáo trình(18): 101002718-30, 101003771-5
00000000nam a2200000 a 4500
001300
0023
004FF7815DC-F955-4D39-A8E8-9B01BC12C620
005201701031452
008 2012 vm| vie
0091 0
020|c36000
039|a20170103145254|bthienlq|c20170103145211|dthienlq|y20161115230305|zchiemtt
082|a664.071|bD523
100|aLê Nguyễn Đoan Duy
245|aGiáo trình công nghệ thực phẩm truyền thống / |cLê Nguyễn Đoan Duy, Lê Mỹ Hồng
260|aCần Thơ : |bĐại học Cần Thơ, |c2012
300|a202 tr. ; |c24 cm
650|aGiáo trình |x Công nghệ thực phẩm truyền thống
700|a Lê Mỹ Hồng
852|aĐHKG|bKho giáo trình|j(18): 101002718-30, 101003771-5
890|a18
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần
1 101002718 Kho giáo trình 664.071 D523 Giáo trình 1
2 101002719 Kho giáo trình 664.071 D523 Giáo trình 2
3 101002720 Kho giáo trình 664.071 D523 Giáo trình 3
4 101002721 Kho giáo trình 664.071 D523 Giáo trình 4
5 101002722 Kho giáo trình 664.071 D523 Giáo trình 5
6 101002723 Kho giáo trình 664.071 D523 Giáo trình 6
7 101002724 Kho giáo trình 664.071 D523 Giáo trình 7
8 101002725 Kho giáo trình 664.071 D523 Giáo trình 8
9 101002726 Kho giáo trình 664.071 D523 Giáo trình 9
10 101002727 Kho giáo trình 664.071 D523 Giáo trình 10