DDC 394.120959785
Tác giả CN Lư Hội
Nhan đề Dừa trong văn hoá ẩm thực Bến Tre / Lư Hội
Thông tin xuất bản Hà Nội. : Khoa học xã hội, 2015
Mô tả vật lý 175tr. : bảng ; 21cm
Phụ chú ĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
Tóm tắt Khái quát về vùng đất và con người Bến Tre. Vai trò của cây dừa trong đời sống tinh thần, đời sống vật chất, đời sống dân gian và chiến đấu chống giặc, giữ làng. Các sản phẩm được chế biến từ dừa như bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc, bánh dừa Giồng Luông, bánh cục...
Thuật ngữ chủ đề Văn hoá dân gian
Thuật ngữ chủ đề Văn hoá ẩm thực
Thuật ngữ chủ đề Dừa
Tên vùng địa lý Bến Tre
Địa chỉ ĐHKGKho tham khảo(1): 102004971
00001169aam a22002778a 4500
00111234
0021
004DB1946CC-DDA8-45B1-AC2F-6A531A57A719
005202212260951
008151110s2015 ||||||viesd
0091 0
020 |a9786049028144|d2000b
039|y20221226095153|zngocntb
0410 |avie
08204|223|a394.120959785|bD551T
1001 |aLư Hội
24510|aDừa trong văn hoá ẩm thực Bến Tre / |cLư Hội
260 |aHà Nội. : |bKhoa học xã hội, |c2015
300 |a175tr. : |bbảng ; |c21cm
500 |aĐTTS ghi: Hội Văn nghệ dân gian Việt Nam
520 |aKhái quát về vùng đất và con người Bến Tre. Vai trò của cây dừa trong đời sống tinh thần, đời sống vật chất, đời sống dân gian và chiến đấu chống giặc, giữ làng. Các sản phẩm được chế biến từ dừa như bánh tráng Mỹ Lồng, bánh phồng Sơn Đốc, bánh dừa Giồng Luông, bánh cục...
650 7|aVăn hoá dân gian
650 7|aVăn hoá ẩm thực
650 7|aDừa
651 7|aBến Tre
690|aKhoa Sư phạm và Xã hội nhân văn
694|aThư viện tỉnh Kiên Giang tặng.
852|aĐHKG|bKho tham khảo|j(1): 102004971
890|a1
941 |bXH
Dòng Mã vạch Nơi lưu S.gọi Cục bộ Phân loại Bản sao Tình trạng Thành phần
1 102004971 Kho tham khảo 394.120959785 D551T Sách tham khảo 1

Không có liên kết tài liệu số nào