Trung tâm Thông tin và Thư viện | Trường Đại học Kiên Giang

Giới thiệu các nguyên liệu chứa tinh dầu; công nghệ chế biến một số loại tinh dầu và hương liệu thực phẩm; chỉ số hóa lý, các cấu tử và hoạt tính sinh học của một số loại tinh dầu; ứng dụng tinh dầu trong chế biến và bảo quản thực phẩm

MARC

Hiển thị đầy đủ trường & trường con

Tag	Giá trị
000	00000nam#a2200000ui#4500
001	13079
002	1
004	BE46DB0E-1DFB-4486-A135-06BA4CF0C254
005	202610021345
008	2026
009	1 0
020	[ ] \|a 978-604-43-5741-6 \|c 150000đ
039	[ ] \|y 20261002134728 \|z thuyhtk
041	[ ] \|a vie
082	[ ] \|a 664.5 \|b T312
100	[ ] \|a Nguyễn Văn Lợi
245	[ ] \|a Tinh dầu và ứng dụng tinh dầu trong công nghệ thực phẩm : \|b Sách chuyên khảo / \|c Nguyễn Văn Lợi
260	[ ] \|a H. : \|b Đại học Quốc gia Hà Nội, \|c 2026
300	[ ] \|a 307 tr. : \|b minh họa ; \|c 24 cm
490	[ ] \|a Tủ sách Khoa học
520	[ ] \|a Giới thiệu các nguyên liệu chứa tinh dầu; công nghệ chế biến một số loại tinh dầu và hương liệu thực phẩm; chỉ số hóa lý, các cấu tử và hoạt tính sinh học của một số loại tinh dầu; ứng dụng tinh dầu trong chế biến và bảo quản thực phẩm
650	[ ] \|a Tinh dầu
650	[ ] \|a Công nghệ thực phẩm
653	[ ] \|a Sách chuyên khảo
653	[ ] \|a Ứng dụng
690	[ ] \|a Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe
691	[ ] \|a Công nghệ thực phẩm
694	[ ] \|a Sách tặng năm 2026
852	[ ] \|a ĐHKG \|b Kho tham khảo \|j (9): 102007589-97
890	[ ] \|a 9 \|b 0 \|c 0 \|d 0

Dòng	Mã vạch	Bản sao	Nơi lưu
1	102007597	9	Kho tham khảo
#1 102007597 Nơi lưu Kho tham khảo Tình trạng
2	102007596	8	Kho tham khảo
#2 102007596 Nơi lưu Kho tham khảo Tình trạng
3	102007595	7	Kho tham khảo
#3 102007595 Nơi lưu Kho tham khảo Tình trạng
4	102007594	6	Kho tham khảo
#4 102007594 Nơi lưu Kho tham khảo Tình trạng
5	102007593	5	Kho tham khảo
#5 102007593 Nơi lưu Kho tham khảo Tình trạng
6	102007592	4	Kho tham khảo
#6 102007592 Nơi lưu Kho tham khảo Tình trạng
7	102007591	3	Kho tham khảo
#7 102007591 Nơi lưu Kho tham khảo Tình trạng
8	102007590	2	Kho tham khảo
#8 102007590 Nơi lưu Kho tham khảo Tình trạng
9	102007589	1	Kho tham khảo
#9 102007589 Nơi lưu Kho tham khảo Tình trạng