TRÌNH ĐƠN NGANG CHÍNH
Thời gian phục vụ
Thứ Hai - Thứ Sáu: 07h30 - 16h30
LegoWeb-MenuSidebar
Catalog Collections
Skip Navigation Links.
Catalog Collections
Skip Navigation Links.
BibInfo
Thực hành Công nghệ đồ uống

Thực hành Công nghệ đồ uống : Lưu hành nội bộ

 Phạm Thị Kim Quyên
 Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe, 2023
 Trường ĐHKG : 27 tr.
Công nghệ đồ uốngThực hànhKhoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe
No image
# 12475
Thực hành Công nghệ đồ uống :
Lưu hành nội bộ / Phạm Thị Kim Quyên, Nguyễn Thị Kim Tuyến
  • Trường ĐHKG : Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe, 2023
  • 27 tr.
  • Phạm Thị Kim Quyên
Trình bày cơ sở lý thuyết, phương pháp và quy trình chế biến các sản phẩm sấy.
MARC
Hiển thị đầy đủ trường & trường con
TagGiá trị
00000000nam#a2200000ui#4500
00112475
0029
00446A45197-5757-41F0-945A-6E34468CA6BB
005202409201336
0082023
0091 0
039[ ] |a 20240920133744 |b thuyhtk |y 20240920133625 |z thuyhtk
100[ ] |a Phạm Thị Kim Quyên
245[ ] |a Thực hành Công nghệ đồ uống : |b Lưu hành nội bộ / |c Phạm Thị Kim Quyên, Nguyễn Thị Kim Tuyến
260[ ] |a Trường ĐHKG : |b Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe, |c 2023
300[ ] |a 27 tr.
520[ ] |a Trình bày cơ sở lý thuyết, phương pháp và quy trình chế biến các sản phẩm sấy.
650[ ] |a Công nghệ đồ uống
653[ ] |a Thực hành
690[ ] |a Khoa Khoa học thực phẩm và sức khỏe
700[ ] |a Nguyễn Thị Kim Tuyến
890[ ] |c 1 |a 0 |b 0 |d 1
Tài liệu số
1